Casimiro Mahou Lager
3,50 €
Malta Dos tipos de malta de cebada y una de trigo: Pilsen, que es la predominante (50%), sin apenas tueste, es la base de esta cerveza y Carabelge (25%), que es una malta caramelizada de tueste medio y que aporta los aromas tostados y a caramelo a la cerveza. La malta de Trigo (25%) aporta cierta acidez en boca y una espuma densa y consistente
Lúpulo Combinación de cuatro lúpulos. Norther Brewer, lúpulo semiaromático que es el responsable principal del suave amargor, y que aporta a los aromas florales de lúpulo junto a los lúpulos aromáticos Hallertau Tradition, Saaz y Strissel Spalt.
Levadura Levadura lager (fermentación baja), proporciona aromas limpios.
NOTAS DE CATA
Apariencia Cerveza de color dorado y apariencia brillante, con una espuma cremosa y persistente.
Sabor En aroma se cruzan las notas de cereal tostado y caramelo de las maltas con las notas florales de lúpulos aromáticos. En boca la intensidad de amargor es suave, en equilibrio delicado con un cierto dulzor y un punto de acidez. La textura de cuerpo es moderada, con un final seco.
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